板式换热器是由传热板片、密封胶垫、和夹紧螺栓等主要部件组成。传热板片四个角开有角孔，镶贴有密封胶垫的传热片安装在固定夹紧板和活动夹紧板之间的框架上，用夹紧螺栓夹紧，密封胶垫按人为设计的流程形式将各传热密封连接，形成迷宫式的介质流道，两种换热介质在相邻的流道内互相逆流，进行充分的热交换。传热板片波纹为人字形，相邻板片具有反方向的人字形沟槽，沟槽的交叉点相互支撑形成接触点，介质流动时形成湍流，获得很高的传热效率。

板式换热器工作压力一般为1.0Mpa,最高可以达到2.5Mpa,工作温度一般低于150oC.用于水蒸气加热或冷凝时，一般在板式换热器上附加减温装置，以降温保护板式换热器的胶垫，并增加蒸汽处理量。传热板片材质一般为不锈钢SUS304，特定可用不锈钢SUS316L,密封胶垫使用丁晴橡胶、三元乙丙橡胶或丁晴食品橡胶，传热板片和密封胶垫也可以根据用户的不同使用工况要求选用其他材料制造。